艾琳兒的生活日常

榮獲全台必吃30烘焙好味的鴻鼎菓子
是台中在地的伴手禮名店
以台灣黑熊為禮盒代表的三色曲奇餅 https://pse.is/476vxb
從開賣至今三年多來熱銷30萬盒
相當於一年賣出10座台北101的高度
如此高人氣的曲奇餅
不外乎口感上大人小孩都喜愛
更是許多企業、政府機關指定伴手禮

鴻鼎菓子
在台中豐原起家的在地伴手禮名店
從獨具特色的愛心堅果塔發跡
當初為了讓女兒吃到美味與健康兼具的小點心
主理人張育睿從科技人轉行烘焙業
也因為是要做給家人吃的
所以在食品安全、營養與健康上
更是下了不少功夫

以「天然無添加」為製作核心
從熱銷的堅果塔到曲奇餅、鳳凰酥等產品的製作
都以食安為上、健康配比做為研發首則

除了在台中伴手禮大賽常獲得殊榮外
更於2020年榮獲比利時iTi絕佳風味評鑑1星
2021年A.A Taste Awards 全球絕佳風味純粹評鑑2星殊榮(最高3星殊榮)
是國內外皆受肯定的人氣美味

今天推薦給大家的是台灣黑熊曲奇餅
原本對於鴻鼎菓子伴手禮的印象
是造型可愛的愛心堅果塔
但之前追了台劇「無神之地不下雨」
看到贊助廠商是熟悉的鴻鼎菓子
還推出了聯名款的台灣黑熊曲奇餅
才留意到這款人氣小點

鐵盒使用台灣印象最佳代表
「台灣黑熊」為主視覺
造型十分討喜又可愛
深紅色的紙袋也是設計感喜氣又大方

到台中不要只記得買太陽餅
提個鴻鼎菓子的台灣黑熊曲奇餅當伴手禮
不管送禮自吃都很適宜

撕開鐵盒邊膠帶
輕輕微開鐵盒上蓋就飄出陣陣奶油餅香
雖然曲奇餅是易碎的餅乾
但鴻鼎菓子的曲奇餅在包裝上保護的很不錯
除了曲奇餅塞好塞滿
在餅乾上面還有氣泡泡棉保護
另外也有防潮乾燥劑
防潮防震的嚴密保護
讓客人收到的每一片曲奇餅都是完美的

曲奇餅的食品相關標示印製於鐵盒下方

鴻鼎菓子的台灣黑熊曲奇餅口味眾多
有時候還會隨著節慶或時節推出特別口味
第一次品嘗建議可以選個「繽紛三色」口味
有經典原味、海鹽咖啡與黑巧克力
一次就能品嚐到三款人氣的曲奇餅

鴻鼎菓子的曲奇餅
在輕輕微開外盒時就能聞到濃郁的奶油餅香
曲奇餅使用100%的紐西蘭天然發酵奶油
無添加膨脹劑泡打粉
嚴選農場新鮮雞蛋與食材製作
每一口
都能吃到酥鬆柔軟的香甜

⭕️經典原味
有濃郁的奶香味且不膩口
酥鬆柔軟的口感在嘴裡很快就化開
重點是不甜也不油膩
非常適合小小孩與長輩吃的口味
簡單·純粹

⭕️海鹽咖啡
細磨高海拔阿拉比卡黃金豆
呈現現磨咖啡的風味口感
尾韻帶出海鹽的淡淡鹹香
這款是我最喜歡的口味
有咖啡與海鹽交織的迷人鹹苦甜風味

⭕️黑巧克力
雖然是巧克力口味，但一點也不甜
使用頂級法國法芙娜巧克力為原料
吃起來口感甘醇香濃且清爽
尾韻帶點迷人的微苦
是大人系的可可味曲奇餅

另一款也很有特色的曲奇餅
是台日混搭新食感的小町擂茶口味

小町擂茶口味吃起來真的很特別
靜岡的抹茶搭上台灣客家擂茶
是穀香與茶香交織的台日混搭風味
一入口時的茶香味很濃郁
但細細咀嚼
慢慢散發出的穀香，越嚼越香

曲奇餅裡頭
還有黑芝麻、南瓜籽與杏仁角的碎粒
讓口感層次又更豐富些
很像在吃「麵茶」口味曲奇餅的感覺

鴻鼎菓子的曲奇餅
除了在食材上用心、口味上獨特外
最讓我喜愛的地方還有低糖不油膩
吃完不會手指油油、罪惡感太重
重點是孩子也可以一起吃
媽媽我就可以跟女兒一起分享
不用自己躲起來吃了XD

台中伴手禮印象還只停在太陽餅你就落伍了
揚名海內外的鴻鼎菓子
除了有獨創的招牌愛心堅果塔外
還有低糖不油膩又好吃的曲奇餅 https://pse.is/476vxb
下次來台中帶上幾盒吃吃
絕對不輸香港知名的曲奇餅乾
鴻鼎菓子偶爾會在各地百貨來個快閃店
有興趣的人不妨官方粉絲頁追蹤起來喔

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★鴻鼎菓子-嚴選伴手禮★
ღ地址：420台中市豐原區圓環東路624號
ღ電話：04 2513 1188
ღ營業時間：週一到週六 09:00~19:50
           週日 09:00~17:00
ღ官網：https://www.idodo.com.tw/
ღ粉絲頁：https://www.facebook.com/idodo.com.tw
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