艾琳兒的生活日常

要幫小漢堡選擇抓周後的慶生用餐餐廳時
真是讓艾琳兒我傷透腦筋
原本打算預訂親子餐廳讓小孩們可以玩耍
但考量到小漢堡還太小
怕去親子餐廳都是滿滿的小孩
她也玩不到什麼
還要考慮親子餐廳的餐點老人家可能不愛
總總因素真是煩得我心急如焚

然後終於在抓周日前的一個禮拜我看到一線曙光
剛好看到很多人推薦
近大坑情人橋的「丹水滾鍋物」
算算從抓周的台灣民俗文物館開車過去大概十幾分鐘
既有小孩們可以玩耍的小型遊戲室
火鍋鍋物又是大家接受度最高的料理
二話不說就決定是它了!

丹水滾鍋物店前的景賢路那段路邊
在用餐時間非常難停車
建議往大坑情人橋的橋畔邊(祥順路二段附近)
找車位會比較容易一些
(吃完還可以走走情人橋、拍拍照)

丹水滾鍋物用餐時段人頗多的
建議可以提前個幾天預訂一下座位還是比較保險
特別是人多的話
像艾琳兒預約時就有先告知是小孩要慶生
店員就會協助安排角落邊的大桌
另外有慶生蛋糕的話也可以當天帶過去
店員可以協助先冷藏起來

丹水滾鍋物有兩層樓
一樓的最前方是點餐櫃檯跟等候區
電動大門的後方還有丹水滾鍋物執行長的家訓
很多人在等候期間都會不經意的看一下
真是個陳設的好位置XD

點餐櫃檯的後方有四人桌跟長腳椅吧台桌
一個人來吃火鍋也不怕尷尬

丹水滾鍋物有一個超級貼心的設計
就是除了提供免費WIFI
很多座位旁邊或附近都有充電座
只有充電線也不用擔心
充電插座還設有USB插孔喔

一樓中間位置是醬料跟自助吧區
有飲料、炸物、滷味、爆米花、冰沙、霜淇淋
雖然小小的
但炸物跟滷味都能很快速被店員填滿
個人建議不要一開始就拿太多
因為丹水滾的鍋物可以吃蠻飽的
真的還吃的下再來自助區多拿就好

一樓的後方有雙人桌跟四人桌
適合小家庭或情侶來用餐
個人覺得這位置是家裡有小孩的VIP用餐區XD
因為旁邊有小孩最愛的遊戲區!!!
後面還有廁所和育嬰室

為什麼說後面的位置是家裡有小孩的VIP用餐區
丹水滾的兒童遊戲室有個超棒的設計
就是雖然有木牆隔成一間
但木牆在大人坐下來用餐的視覺高度有中空窗
讓大人可以邊吃火鍋邊監視小孩

兒童遊戲室限110公分以下的小孩進入
太小的小孩可以由家長陪同進去
裡頭禁止飲食與餵食
另外不管大人還是小孩
入內都要穿襪子
如果到現場發現沒帶襪子也沒關係
可以到櫃檯去購買
不管大人或小孩都是一雙40元
(艾琳兒就是那個帶了小孩的襪子)
(然後忘記帶自己襪子的家長QQ)
(還好丹水滾可以現場買)
(大人的襪子就是ONLY黑色的短襪)

兒童遊戲室裡
有座小型的樂高造型滑梯與球池
還有很多家家酒廚具、玩偶、蹺蹺板
牆上還有電視可以看
整個就是孩子們的天堂
大人可以輪流用餐和陪孩子玩
小孩也不怕無聊

兒童遊戲室沒有限制遊戲時間
唯有在每天的下午三點到四點
與晚上九點到十點間不開放
這兩個時段會進行消毒工作
雖然是火鍋店
但對兒童遊戲區這麼用心清潔消毒
讓人覺得頗甘心~

兒童遊戲室附近有廁所和育嬰室
育嬰室雖然空間不算大
但算蠻簡潔乾淨的
裡頭還有提供衛生紙和垃圾桶
在裡頭幫小孩換尿布很方便

丹水滾的空間裝潢設計
帶點現代又古色古香的感覺
樓層有挑高設計
讓整體空間感覺更廣闊舒適

二樓的座位就比較適合多人與大家庭的聚會
因為一開始就有先跟店家告知要慶生
人數剛好也比較多
所以丹水滾就幫我們安排了較大的長桌

二樓牆邊的大玻璃往下看
就是兒童遊戲區
牆上也有兒童遊戲區的監視器畫面電視
如果小孩比較大了想獨自下去玩
大人也可以在樓上用餐邊從電視監視小孩玩耍

二樓的話沒有自助吧但一樣有醬料區

丹水滾的菜單
價格大概落在268~459元
算是蠻平價的價位
有清新爽口的招牌鮮味鍋、微酸微辣的泡菜鍋、
溫補元氣的藥膳鍋、全素的佛心鍋、
清香甘甜的南瓜鍋、乳香濃郁的南瓜牛奶鍋、
川辣回甘的麻辣鍋
還有可以四種湯底擇一(鮮味/泡菜/南瓜/麻辣)的海鮮鍋

招牌鮮味鍋的湯底，特色是用蔬菜去燉煮出來的湯頭
味道會比較甘醇鮮甜

南瓜鍋的湯底
使用新鮮的南瓜下去熬煮，超濃郁的南瓜鮮甜湯頭
丹水滾有一點還不錯的，就是在加湯的部分
加的湯底都是你點的原始湯底口味

舉例來說，一開始點南瓜鍋
後面加的湯底就都會是南瓜湯底
丹水滾的南瓜湯真的頗濃郁
有家人點了南瓜湯底
煮到最後濃郁到改加招牌鮮味湯底來沖淡一點XD

菜盤的部分份量蠻多的，菜色種類也很多樣

愛吃海鮮的大推點上一鍋海鮮鍋
搭配招牌鮮味湯底更能吃出海鮮的鮮甜
海鮮拼盤的海鮮種類也很多
有蛤蜊、小章魚、蟹腿、甜蝦、扇貝、鱸魚片
份量大又新鮮

丹水滾的牛肉片切得很薄
下鍋後涮個幾下就可以吃了
肉質的口感很不錯

丹水滾的梅花牛一樣切得很薄
嚴選CAB最高PRIME級的牛肉肩胛梅花牛切片
均勻分布的油花超美，一端上來就讓人食指大動
一樣下鍋後涮個幾下就可以吃
吃起來軟嫩細緻
跟牛肉片比起來
我個人比較喜歡梅花牛的口感

丹水滾的食材吃起來都很新鮮美味
連今天的壽星小妞都吃得很開心^^
吃最多的大概就是阿嬤南瓜鍋裡的南瓜了
軟軟甜甜的南瓜真是小孩的最愛

吃完鍋物後，店員也很快的協助幫我們收拾桌面
然後再幫我們拿出預冷藏的生日蛋糕
感謝丹水滾
大人吃的滿足胃飽飽
小孩在兒童遊戲室也玩的樂翻天
讓小漢堡過了一個與家人開心慶生的Happy Day

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∴拍拍照∴趴趴走∴
★丹水滾鍋物-風生水起店★
 ღ地址：40642台中市北屯區景賢路126號
 ღ電話：04-24350699
 ღ營業時間：週一至週日 11：00~22：00
                    最後收客時間為21:00，用餐至22:00（60分）
 ღ粉絲頁：https://www.facebook.com/boil.com.tw/