艾琳兒的生活日常

吃下第一口就愛上它了
來自花蓮玉里的不思閣 米甜圈

上次來不及先預訂
到現場看到長長的人龍就先退下了
不誇張，而且是平日
除了已經有先預約的
現場還是有許多在等待的人潮
這次一看到新竹場馬上提前預約起來

不思閣會提前於週日公告下周的行程
同時放上自取預購連結
每個場次都有限購的數量
沒有預訂到也沒關係
除非當天只有老闆一個人出車
不然基本上還是可以到現場排隊購買

米甜圈外頭可撒糖粉
可選全糖、半糖、微糖或無糖
我每次都會選的是微糖
不會太甜給小孩吃也很剛好
一圈35元，三圈100元

不管風吹雨淋
老闆都要站在鍋爐前承受高溫油炸的熱度
其實蠻辛苦的

餐車是小本生意
遇過幾次現場還抱怨太貴想殺價的客人
真心覺得闆娘很辛苦還要解釋
如果真的覺得貴可以不要吃
讓給後面還在排隊的人XD

剛炸出爐的米甜圈超香的
闆娘提醒要趁熱吃
出爐後的半個小時內食用是最棒的
之後的脆度會隨時間而慢慢變"潤去"
也不要拿到馬上開吃
超燙XD

回家後馬上跟女兒迫不及待開吃
因為拿到手時就超香的
一口咬下酥酥脆脆的外皮
「喀茲」的聲音聽起來就很悅耳

重點是不會很油膩
裡頭咬起來軟嫩中帶點嚼勁
慢慢咀嚼能吃到香甜的米香味

不思閣的原音為pusge(原意：灰塵)
因為早期玉里鎮風沙很大
所以卓溪鄉布農族族人稱呼「玉里鎮」為pusge
不思閣米甜圈也意為「玉里鎮的甜甜圈」

不思閣的快閃餐車
大部分出沒在台北、新北、桃園、新竹
不過偶爾在新竹市區看到綠色小餐車出沒
是老闆要將炸甜甜圈的油回收到新竹的回收站
千萬不要跑去攔車嘿
當然假日如果有到花蓮玉里
本店還是有營業的

下次看到不思閣出沒開攤
記得來上一份米甜圈
一起享用道地的銅板美食

不思閣米甜圈 注意事項
📍外縣市快閃地點出沒時間請依官方IG或FB公告
📍平日不定時開著綠色小餐車在台北新北桃園新竹做快閃活動
📍玉里鎮小舖每週六日及連續假期一定會營業
📍玉里鎮小舖非假日營業時間以粉絲專頁置頂行程文為主

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★不思閣_米甜圈★
ღ本店地址：花蓮縣玉里鎮民權街9號
ღ本店電話：0978-232-565
ღ本店營業時間：週六日14:00-18:00

ღ行動攤車地址：每週停靠點請依店家FB或IG公布為主
ღ行動攤車營業時間：請依店家FB或IG公布為主
ღ粉絲團：https://www.facebook.com/euphrasry.pusge
ღIG: https://www.instagram.com/pusge_donuts/