艾琳兒的生活日常

日遲 DIDcoffee
獨特的日式禪風庭園建築
路過很難不被它獨特的氣息所吸引

從開幕就人氣頗旺
目前用餐採線上預訂座位為主
如假日想前往，建議提前預約

「大夢誰先覺，平生我自知。草堂春睡足，窗外日遲遲。」
日遲的概念在無數個日子中流淌，經歷迷失、疑惑、沈澱。
因與各種不同領域的人接觸，被各種想像滋養，最後發酵出這個品牌，
且自始至終保有初心，無論更迭。----日遲 DIDcoffee

到日遲咖啡要入內時
店家會先在「外帶窗」確認訂位姓名
如無事先預訂，店員會先確認訂位狀況後
並完成防疫措施才能進入喔

日遲有室內與戶外座席
室內座席限時90分鐘(若無接續來客，店家不會上前提醒)
戶外座席則不限時
不過皆禁帶外食，低消皆為一杯飲品
無接待寵物、無兒童座椅

「Life dominates all spaces.
Indulging in the DAY I DREAM.」
生命主宰所有空間。
沉迷於我夢想的那一天。

剛推開門的第一眼
是不自覺地低頭望向地板
對著這句話在內心複誦了一遍

想起去年日遲剛開幕時有不少主理人的採訪新聞
現在的日遲
是主理人黃思喬從荒蕪的空地開始整理
歷時300多個日子
才打造出這間以「藝術」與「分享」為主軸的人文空間咖啡店

日遲咖啡裡的前段空間
有著挑高的天井、大片落地窗
是店裡我最喜愛的迷人一景
隨著緬梔樹的枝枒往上抬頭
即可看見湛藍的天空
如此愜意、如此美好

在晴天的日子裡
坐在緬梔樹前，有著一份沉穩的愜意
抬頭望向天井
隨著白雲的飄動
透過天窗感受著光影的流動

採自主式到櫃檯點餐
當日甜點依甜點櫃上供應為主
早餐時段點軟法搭配飲品還有優惠
日遲不收取服務費
所以自主式點餐、自助式領餐與取飲用水
用餐完後也記得要自行回收餐具喔

平日一早來最大的好處除了客人稀少
還有就是甜點櫃非常滿
看了就每個都很想來一顆

店裡最顯眼的整面牆山水墨畫
是師大研究所學生的創作作品
以往只會在藝廊或是博物館看到的山水畫
在日遲以不一樣的型態融入店景
讓藝術走進生活，貼近你我

為了讓客人有更自在的空間享受
在日遲不難發現有各式各樣的座位空間
有高腳椅、站立區、半戶外台階、木椅、藤椅、水泥台階...
或坐或站
讓客人自己挑選
以最輕鬆舒適的姿態享受這個空間

往上還有二樓的展覽空間
寬闊的二樓空間
也是創作者的佈展空間

「Enjoy the pleasure of sunbathing,
and wallow in the pleasant dream. 」
享受日光浴的樂趣，沉醉在美夢中。

日遲咖啡的菜單

點完餐後會有取餐呼叫器
待震動後再前往櫃台取餐

油漬番茄乳酪軟法
沒什麼人特別推薦鹹食
但因為友人還沒吃早餐就點了一份軟法
出乎意料的好吃
初榨橄欖油與義大利香料低溫烘烤的聖女番茄
軟法的麵包鬆軟好吃
內餡有酸甜的口感

花生銅鑼燒
常常被燒到的銅鑼燒
內餡是福源花生醬，吃起來花生味頗香濃
上頭還有裹上半邊的苦甜巧克力
吃到沾有巧克力那邊的口感層次比較豐富
花生巧克力的融合風味

麵茶拿鐵
真的超「麵茶」
不過不像麵茶過於濃稠的口感
喝起來有濃郁的麵茶香氣
但口感是柔順香甜的

日遲奶茶
台茶18號與台灣烏龍搭配的一款奶茶
喝起來是茶味偏重的口感
喝的到台茶18號特殊的紅茶香
個人推薦這款來這一定要喝一下

拾芥｜3吋茉莉戚風

茉莉花茶戚風、香草酥菠蘿、手工熬煮柳橙卡士達

被茉莉花茶這個口味所吸引
小時候很喜歡茉莉花的香味
好奇被做成甜點，會是什麼滋味

只能說這款小蛋糕的口味層次很特別
有清淡的茉莉花香
內餡夾層有香甜的柳橙口感
還有加入香草提味的酥菠蘿

日遲咖啡
一棟結合咖啡與藝術人文空間的咖啡店
讓藝術走入生活
充滿了溫度而不再只是高高在上的冷漠
這裡假日人潮較多
建議平日早上前往
最能感受到這空間的光影流動與愜意的舒適感

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★日遲 DIDcoffee★
ღ地址：302新竹縣竹北市嘉豐六路一段62號
ღ電話：035501861
ღ營業時間：週一到週日 9:00-18:30
ღ粉絲團：https://www.facebook.com/didcoffee2020
ღIG: https://www.instagram.com/did_coffee/

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