艾琳兒的生活日常

去年年底的台南之旅玩的太匆忙
回來發現不只沒吃到丹丹漢堡
連個台南的伴手禮都沒買到

在台南的朋友聽到我的遺憾
也知道我很愛吃甜點
很神秘的寄了一箱說我吃了會愛上的台南好味

很大一箱，打開還有附上一包新春紅包袋
莫非是在暗示過年可以拿這個包給她女兒XD
沒啦~是她買的是新春限定禮盒
裡頭有贈送限量的紅包袋
摸起來質感也蠻好的

不只是附贈的紅包袋有質感
連手提紙盒的包裝也都富有質感且穩固
除了方便好提
運送過程如果稍有晃動也不怕內容物東倒西歪

先不論裡面是什麼東西
在收到別人送的東西看到包裝質感很好時
印象就先大大加分了
紙盒超穩固
吃完以後還可以拿來給小孩當玩具玩!

打開後發現裡面是10入的紅磚布丁
每個都排排站排的很好
完全沒有東倒西歪的凌亂感
裡頭也有附贈紅磚布丁的專屬布丁勺
超可愛的
布丁勺的前端還是品牌LOGO的圖案

紅磚布丁的布丁盒都是長方形盒狀
這次收到總共有三種系列的五種口味
烤布丁系列:摩卡烤布丁與焦糖烤布丁
寒天系列:泰式奶茶布丁與草莓布丁
輕布丁系列:花生輕布丁
冷藏保存12天

紅磚布丁的布丁分三種系列
烤布丁系列是以雞蛋的香醇加進口生乳
佐以獨門的焦香三方糖慢火焙製
屬於口感較綿密的布丁

寒天布丁系列是以日本寒天為基底
加入新鮮牛乳與親熬的醬泥口味
吃起來屬於較清爽彈滑口感

輕布丁系列是採用異麥芽寡糖來取代蔗糖
減輕甜度的攝取但依舊不失美味
讓想吃甜點又怕胖的螞蟻人
可以吃的較無負擔

▶摩卡烤布丁◀
成分:牛乳、雞蛋、咖啡粉、可可粉、砂糖、紅糖、黑糖、鮮奶油

愛喝咖啡的我第一個就吃起摩卡口味
打開布丁封膜時就飄出很濃郁的咖啡香
吃下第一口時真是震撼我心

這Espresso的香氣也太濃郁了
Espresso的微苦配上巧克力的甜
佐以細緻綿密的布丁口感
吃完還會口齒留香
太喜歡了(手比愛心)

真的是一款很大人味的烤布丁啊~

▶草莓布丁◀
成分:牛乳、海藻膠(寒天)、砂糖、草莓果泥、鮮奶油、草莓香料

如果摩卡烤布丁是大人系布丁
那草莓布丁大概就會被我歸類為少女系了
粉粉嫩嫩的超美

草莓布丁是屬於紅磚布丁的寒天系列
吃起來酸酸甜甜的莓果香氣
口感很清爽，也很適合小朋友一起吃
最特別的是底部還有草莓果醬
搭著布丁一起吃很夠滋味

▶焦糖烤布丁◀
成分:牛乳、雞蛋、砂糖、紅糖、黑糖、香草粉(香草香料.二氧化矽.葡萄糖.阿拉伯膠.麥芽糊精)、鮮奶油

真是對不起我倒的有點像豆腐乳
但真的是太細緻柔滑了
手一個咕溜就滑進碗裡了XD
不愧是經典款的口味
吃起來有濃郁的微苦焦糖香
配上布丁的甜
吃到最後連焦糖醬都不想遺漏下任何一滴

▶泰式奶茶布丁◀
成分:牛乳、海藻膠(寒天)、砂糖、泰式奶茶粉(泰國紅茶粉、β-胡蘿蔔素、麥芽糊精、香料)、鮮奶油、煉乳

這真是太太太太泰奶了!
完全不知道該用什麼言語來形容
簡單來說就是泰式奶茶布丁化了!

一撕開布丁封膜就能聞到很濃郁的泰奶香
布丁的色澤也超美
光看顏色就有一種奶茶絲滑醇厚的柔和美
濃郁的泰式奶茶結合煉乳做成的布丁
底部還有特調的泰奶醬
味道屬於偏甜
但絕對是泰奶控不能錯過的好物啊!

▶花生輕布丁◀
成分:牛乳、海藻膠(寒天)、花生粉、麥芽糖醇、 異麥芽寡糖(代糖)、鮮奶油

花生輕布丁是裡頭唯一底部沒有醬汁的
這款最特別的是
以異麥芽寡糖代替蔗糖，減緩甜度攝取
雖然是減糖但花生味很濃郁

花生輕布丁表面有一些花生粒
吃起來有清盈爽口而且不甜

側看是不是很像一塊滑嫩的豆腐呢

自從有了小孩後就幾乎很少往南部跑
對台南伴手禮還停留在買伊X特的印象
殊不知厲害的還在後頭
吃完這一波真的印象大大改觀

紅磚布丁的特色
真的是除了布丁體很細緻綿密外
每一種口味都做得很「到味」也很「夠味」
底部的醬汁也給的很大氣
即使不看外盒
閉眼盲測都可以知道在吃什麼口味
而且一盒份量也不算太小
雖然台南被號稱是「吃全糖」的城市
但這款伴手禮除了用好糖又做減糖
真的是很符合現代人想兼顧健康養生的需求

年節將近不知道想送什麼
不妨來盒紅磚布丁吧
大人小孩都愛的好吃布丁
絕對不踩雷又人人愛啊~

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