艾琳兒的生活日常

上次在8豆珈琲喝完咖啡後
在附近的小巷弄悠閒的散個步
(不得不說五權街巷弄真的很棒)
(有一種很舒適的悠閒步調)
散步的過程中也發現不少小店
其中一家「春丸餐包 本鋪」
日式風格的店面默默的吸引了我的眼光
但可惜只有週末才營業

搜尋了一下春丸的粉專也發現
原來在審計新村附近還有一家店
找了個空閒的時間前往探訪

(內文為疫情升三級前探訪)

審計新村附近的分店是「春丸餐包 街辺店」
因為是在民宅巷弄裡
所以停車的部分
除了店門口可以停個約五輛機車外
機車可以往中興街、民生路的方向停
汽車可以停在美村路的路邊停車格
或付費停車場
(最近的是Times 台中美村路停車場)
(走路到街辺店大概110公尺)

春丸餐包 街辺店的建築風格
二樓外觀有一種很滄桑的頹廢老宅風
但一樓的店門面又很簡約清新
在視覺上頗為衝突XD

春丸餐包的餐包
取自於日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖
店內的餐包都是自家烘培製作
加入小麥種酵母和日本熊本麵粉
當天現烤出爐的

店裡的一樓是吧檯跟廚房
一樓有幾個小位置是外帶等候區
在假日時段春丸的位置很常一位難求
不想等待的話
外帶到審計新村
或是附近的小公園也很不錯

春丸餐包的餐包口味蠻多的
有鹹有甜
很容易會陷入選擇性障礙XD
不過因為餐點是每日限量供應
比較熱門的口味很容易很快就售完
有特別想吃的口味記得早點來

櫃台有展示春丸餐包的實際大小
春丸只有賣餐包跟吐司
我個人覺得比較適合當早餐
或是下午茶點心來享用

在春丸內用每人低消90元
(10:30前的早餐時間除外)
飲品的部分
有紅茶、靜岡抹茶、紅茶牛奶、美式咖啡
有套餐組合可以選擇

如果要內用，需自行到二樓找好座位
找到空位後再到一樓點餐
在一樓點好餐後
店員會給你一個震動取餐機
感應到震動後
再自行於一樓的出餐口取餐

春丸餐包街辺店的內部是用老宅改建的
但依舊帶了點文青的日式風格
在牆上或是燈飾上
都可以看到一些手繪文字或是裝飾小巧思

二樓是用餐區
每個地方的位置都有其特色
有雙人座與四人座位
靠最外面的地方有高腳椅區
在最後面也有隱密的個人座位區
最前跟最後的位置蠻熱門的
想坐到這兩區的位置要早點來報到

而最靠外面的高腳椅區
大概是最有特色的位置吧
雖然從外面看二樓的牆壁像廢墟般的殘破
但其中一半被店家在室內佈置了一個小小的造景
為這看似斷壁殘垣的老宅
注入了新的生命力

不知道有沒有人留意到
店家打光也有一點小巧思
在某面牆壁的燈光交差打下
出現了一顆小愛心

春丸餐包的口味真的太多了
身為一個巧克力控
點了跟別人不太一樣的法國生巧克力
選了套餐組合
所以另外搭了農林紅茶與自製果醬優格

春丸的自製果醬優格口味偏酸
但有加上一些奇異果粒與堅果
吃起來酸酸甜甜還帶點堅果香
健康零負擔的FU~

春丸的法國生巧克力餐包
裡面是整整超粗一條生巧克力
麵包吃起來蠻鬆軟細緻的
生巧克力的口味偏苦甜
每一口都可以吃到超濃郁的巧克力風味
整體來說很好吃
但缺點是沒有飽足感

最後吃完記得要自助式回收
留下一個乾淨的用餐環境給下一個使用者喔

春丸的餐點其實單價不算太低
但如果以食材的細膩度跟新鮮度
是可以對得起這個價格的
簡單的日式餐包
也能變化出有鹹有甜的各式各樣口味
但想吃記得早點來
晚來的話~熱門口味很快就銷售一空囉~

擷取春丸 http://harumarupan.blogspot.com/2015/11/blog-post.html

《回歸簡單與質樸的一頓早餐》
一杯　循著季節而做的　心意果汁，
一缽　細細關照身體的　貼心優格，
一個　真實不加誇飾的　溫暖餐包。　

一頓質樸卻又擁有滋味的簡單早餐。

春丸 [harumaru]：
「春」四時之首，種籽於冬後春生，扎根大地，新生的開始。
「丸」每日以雙手親揉烘焙，充滿手心溫度的日常餐包。

餐包 [koppe-pan]：
koppe-pan 為 コッペパン日文音譯，為楕圓形狀餐包，
常見於日本小學生的午餐及街角的麵包屋，通常有多種口味夾餡；
我們將コッペパン命名為「餐包」，好上口、不拐彎，
如同我們希望春丸餐包也能成為在地的日常飲食。

「春丸餐包」意謂，始於大地、起於春天，有暖意、
也有心意的手製日常餐包。
我們期待將親製的心意，真實傳達給每一位正在品嚐的你，
「手の温度で小麦の暖かい香リをあなたに届きます／
以手心的溫度傳達小麥溫暖的香味」
正是春丸餐包傳遞的意念。

…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。…。…。
∴拍拍照∴吃吃喝喝∴
★春丸餐包製作所 街邊店★
 ღ地址：403台中市西區昇平街57號
 ღ電話：04 2301 0757 
 ღ營業時間：週一到週五 07:30 - 17:30
            週六週日 07:30 - 18:00
 ღ粉絲頁：https://www.facebook.com/harumarupan
 ღ關於春丸
  春丸餐包製作所，2015年創業，
  將コッペパン以「餐包」命名，
  是台灣第一家日式餐包專賣店，
  自培小麥種酵母、熊本製粉皇冠麵粉，
  親手揉製烘焙餐包，期待將親製的心意傳達給你。

檢視較大的地圖