艾琳兒的生活日常

嗨嗨！是一句親切的招呼語
恰如這間日式風格街邊小店
帶給人的感受一樣:一種親切的溫暖

「嗨嗨雞蛋糕」
在吳濁流路和文信路交接口的街邊店
下午時段總瀰漫著雞蛋糕的香氣
帶點日式老宅風格斑駁的店面
寧靜午後路過
有一種置身於日本鄉間路邊小店的錯覺

嗨嗨雞蛋糕雖然沒有特別設置內用空間
但旁邊有設置一個小小的立食區
可供客人稍作歇息或等待

看到富士山的窗簾不要太興奮隨意掀開
以為可以發現什麼新天地
我就不爆雷了
只希望好奇的你不要掀完翻白眼
畢竟這只是一塊
老闆在奈良大創買的記念品
(日本大創太好買，我也是常常進去失心瘋買了一堆有的沒的XD)

嗨老闆一人小店
想吃建議提早預訂比較不用久等
雖然新開幕沒多久
但生意之好到常常不到晚上就完售
不然也可以在門口跟老闆喇滴賽
老闆本人幽默好聊親切而且很帥
幫少女們畫重點➡老闆單身
(我是不是應該收一下推薦費)
(0965164588是預訂電話也是老闆本人會接)
(單身少女趕快撥下去)

嗨嗨雞蛋糕的LOGO真的超可愛
是嗨老闆的友人幫忙設計的
有一種日本少女的可愛風格
也很完整的表現出
嗨嗨的雞蛋糕造型與形象

嗨嗨！嗨老闆來一份雞蛋糕
嗨嗨雞蛋糕口味不多但個個是經典
每款都有各自的愛好者
與好友、小孩同吃來上一輪超適合
除了有雞蛋糕系列外
還有韓國的街邊小吃雞蛋燒
改良成台灣人喜歡的口味
只是最近試賣期間的本日限定口味還不見得有

雙倍重乳酪
個人最推雙倍重乳酪(幫它戴上后冠)
買來最好趁熱吃
雙手一撕，牽絲的雙色乳酪
散發出濃郁的乳酪起司香氣
超!好!吃!
不管在嗅覺還是味覺
都能得到極大滿足的口味
起司控絕對要來上一份!

嗨嗨の堅持
✖️不用預拌粉與乳瑪琳
✔️使用牛奶雞蛋與麵粉
✔️減糖比例成份簡單
✔️每日手工新鮮麵糊
✔️現點現烤耐心等候

小小孩也可以吃得很安全與開心

嗨嗨の原味
帶小孩來吃原味很棒
買回家吃雖然冷掉後會有點「消風」
但不加泡打粉與其他添加物
就是很簡單的蛋與麵粉和減糖配方
成份簡單的單純小點

真正純奶酥
有些奶酥吃了會有點口乾跟嘴膩
但嗨嗨的奶酥還不錯
很輕柔的口感帶點鹹香奶味
十分濃郁的奶酥香
奶酥控必吃

花生轉轉Oreo
雖然有Oreo，但不是巧克力口味
而是花生口味比較重的雞蛋糕
(請不要再叫老闆不要加花生了XD)
雖然感覺內餡是黑黑的Oreo比較多
但花生很搶戲
鹹甜鹹甜的口感很不錯​​​​​​​

私心卡士達
不會像外面有的卡士達醬有一種很奇怪的化學奶味
嗨嗨的卡士達口感很滑順
帶點柔和、柔軟的蛋奶香氣
不管熱熱吃或冷掉吃都很不錯
熱熱吃會爆漿，小心燙口​​​​​​​

黑糖麻糬Q
黑糖麻糬的部分很像布丁底下的焦糖
配上蛋奶香濃郁的卡士達部份就像布丁
個人覺得口感就像雞蛋糕界的布丁
裡頭QQ軟軟而且不甜膩
黑糖麻糬真的是很Q軟的那種
小孩或弱牙也可以很好咀嚼
而且好吃不黏牙
這個口味我給它第二名

雞蛋燒き是一種韓國小吃계란빵雞蛋糕
嗨嗨雞蛋燒き有稍微改良一下
做出台灣人喜歡的口感與口味
一面是麵糊做的雞蛋糕
一面是打了整顆雞蛋的蛋體
愛吃蛋的蛋控吃了會愛上
蛋黃的熟度可以選擇全熟或半熟

嗨嗨雞蛋燒き
想吃點鹹口感的可以來個雞蛋燒
是整顆蛋打下去製作的太滿足​​​​​​​

小孩要吃的話建議全熟
不然吃個半熟口味
讓蛋黃軟嫩的滑入嘴中也很享受

起司雞蛋燒き
蛋控必吃的一款
裡頭灑了些胡椒鹽超級加分
起司的部分冷掉吃味道沒有很重
但胡椒鹽的部份完全讓人可以再來一顆
這款是嗨嗨全系列我最喜歡的口味​​​​​​​

為什麼沒有肉鬆雞蛋燒き?
因為我跟友人對肉鬆不太感興趣
所以留給大家一個嘗試的空間XD

試賣期間是兩點才開始
想吃一定要先預訂
比較不用久等或吃不到喔!

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★嗨嗨雞蛋糕★
ღ地址：新竹縣竹北市吳濁流路83號(吳濁流路和文信路交接口)
ღ電話：0965164588 (建議先電話或私訊預訂)
ღ營業時間：13:00-售完 (試賣期間14:0開始)
ღIG：https://www.instagram.com/hihi.afternoon/

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