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喝咖啡配老菜脯是什麼樣的味道
來一趟 Douzi 美術館站 就知道這箇中的好滋味

漫步在台中美術館附近的巷弄內
總能發掘不少可愛、復古、文青等特色小店
Douzi 美術館站在這些特色小店裡也頗獨樹一幟
有一種歷史的老宅木頭建築風味

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Douzi美術館站11點開始營業
到店這天剛好11點,店裡播放著呢喃的佛教音樂
老闆還在準備著開店的瑣事
正式開店後音樂就轉為柔和的音樂了
店裡的感覺不像一間咖啡店,反而很像一家茶館
吧台是一大張木製的桌子,擺上幾把圓椅凳
旁邊還有個小長桌
整間店的感覺很有一種鄉下老宅集會所
好似隨時有人會提著菜籃或是穿著拖鞋就走進來
說聲:「老闆來一杯咖啡」
然後就隨意拉個椅子坐下來閒話家常
啊,就像一種里長伯家的FU

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如果不是吧台前方寫著咖啡的價目表
我真心覺得我走進了一家老茶館(里長伯的家XD)
Douzi美術館站沒有其他餐點
就是咖啡與茶
咖啡也沒有琳瑯滿目的選擇
就是喝幾碗的價位差別

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Douzi美術館站的咖啡豆是老闆自家烘焙
老闆會依你的喜好沖煮咖啡
今天老闆沖的是哥斯大黎加 水洗豆
酸度蠻輕柔的,中後段還帶點甜味

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Douzi美術館站除了是老宅建築
連店內喝咖啡的器具都很老式
這「醬油罐頭工業公司 敬贈」的碗真的很阿公級
對,這裡喝咖啡是用碗
視覺上有沒有一種很像在喝中藥補湯的感覺

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老闆說,店裡有兩絕
一個是咖啡,另一個就是老菜脯
當老闆端出一碟老菜脯時我愣了一下
照片視覺有沒有很像中藥補湯再配上一碟人參片XD

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菜脯是老闆朋友在高雄自家耕種的蘿蔔
再用天然陽光烘曬的蘿蔔乾醃製而成的
咖啡配菜脯的搭配很妙
喝一口咖啡再咀嚼上一小片老菜脯
增添了另一種微妙的甜味

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老菜脯店裡也有賣
喜歡的話也可以買回家

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最後咖啡喝完後,碗裡剩下一點點咖啡
老闆幫我加了一些熱水讓我喝看看
喝起來有點像麥茶的味道
很特別~

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雖然沒有看到有人提著菜籃跑進來喝茶XD
但偶有幾位鄰家大嬸騎著歐都賣就來買豆子
老闆雖然看起來酷酷的,但與人聊天很健談
是很有人情味的一家咖啡店

老闆除了懂咖啡也很懂吃
所以除了跟老闆聊咖啡以外
也可以大聊美食
從滷肉飯到甜點,從中式到西式
像個老朋友般的閒聊
來Douzi美術館站真的不要不好意思坐吧檯桌
不然可是會錯失與美食達人交流的好機會喔

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Douzi 的第一家店是忠太西站(已歇業) 
由老闆的學生接手後,老闆再開了美術館站
挺過了難熬的2020
老闆笑著說也許這一兩年還會再開新的一站
讓我們期待新的據點與新的樣貌吧

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∴拍拍照∴趴趴走∴ ★Douzi美術館站★
 ღ地址:403台中市西區五權三街268號
 ღ電話:04 2372 2863
 ღ營業時間:週一到週六 11:00-19:00 週日公休
 ღ粉絲頁:https://www.facebook.com/Douzi.ArtGallery
 ღ關於Douzi美術館站
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